Γιαννακοχωρίτης

Χοληστερόλη – Καλή και κακή χοληστερόλη

Η χοληστερόλη αποτελεί μια οργανική ένωση, η οποία βρίσκεται σε όλα τα κύτταρα και τα υγρά του σώματος των ανθρώπων.
Η χοληστερόλη χρησιμοποιείται από τοv οργανισμό μας για τη σύνθεση των κυτταρικών μεμβρανών, την παραγωγή ορμονών κλπ. Ένα μέρος της χοληστερόλης συντίθεται στο ήπαρ (συκώτι) και το υπόλοιπο μέρος προέρχεται από τa τρόφιμα.

Είδη χοληστερόλης

Υπάρχει καλή και κακή χοληστερόλη:
• Η καλή χοληστερόλη ( HDL) – Η καλή χοληστερόλη μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο για στηθάγχη, καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικά επεισόδια, νεφρικά προβλήματα και άλλες αγγειακές παθήσεις, επίσης συμμετέχει στην μετάδοση της χοληστερόλης από τα κύτταρα προς το συκώτι και μειώνει την επέκταση της χοληστερίνης στα τοιχώματα των αγγείων αποτρέποντας έτσι την αρτηριοσκλήρωση. Όσο πιο υψηλά είναι τα επίπεδα της «καλής» χοληστερίνης, τόσο πιο μικρός είναι ο κίνδυνος από την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων.

• Η κακή χοληστερόλη ( LDL) – Η κακή χοληστερόλη δημιουργεί λιπαρά στα τοιχώματα των αρτηριών, που ονομάζεται αθήρωμα και η πλάκα χοληστερίνης. Αυτή μεταφέρει χοληστερόλη από το ήπαρ στους ιστούς και αντιστοιχεί περίπου στο 70% της χοληστερόλης αίματος. Υπό την επίδραση των διαδικασιών οξείδωσης στα κύτταρα η «κακή» χοληστερόλη μπορεί να βλάψει τα τοιχώματα των αρτηριών και να προκαλέσει την αρτηριοσκλήρυνση.

Πρόληψη - μεγαλύτερη κατανάλωση της καλής χοληστερόλης

• Χωρίς κάπνισμα – όχι τόσο για την χοληστερόλη, όσο για την ισχυρή καρδιά

• Σωματική δραστηριότητα – περπάτημα, ασκήσεις και οτιδήποτε άλλο αποφασίσετε για να κάνετε καθημερινά την χρήσιμη σωματική δραστηριότητα

• Υγιεινή διατροφή – μεγαλύτερη κατανάλωση των φρέσκων καρπών και λαχανικών, ψαριών, ρυζιού, κοτόπουλου. Να αποφεύγετε λιπαρά κρέατα, τηγανιτά, λιπαρά και προπαρασκευασμένες τροφές.

• Περιορισμός του άλατος και της ζάχαρης.

Ο συνδυασμός μεταξύ του υγιεινού τρόπου ζωής, της καλής υγιεινής και της φροντίδας του σώματος συμβάλλει στην διατήρηση της υγείας και της ομορφιάς.

Βασικές αρχές διατροφής και δίαιτας αδυνατίσματος

Οι αντιφάσεις στην επιστήμη όσον αφορά την διατροφή και την δίαιτα αδυνατίσματος είναι αμφιλεγόμενες. Ο κάθε άνθρωπος επιθυμεί
να έχει όμορφο και ισχυρό σώμα. Εδώ θα αναφέρουμε μερικές από τις αρχές, που συνοδεύουν κάθε δίαιτα αδυνατίσματος.
1. Το αδυνάτισμα είναι προσωπική απόφαση – Το να λάβουμε απόφαση σε σχέση με το αδυνάτισμα εξαρτάται μόνο από μας. Η απόφαση πρέπει να είναι συνειδητή, γιατί μια δίαιτα αδυνατίσματος δεν αποτελείται απλά από ένα τρόπο συγκεκριμένης διατροφής, αλλά απαιτεί να συγκεντρωσούμε όλη την θετική ενέργεια επάνω της.

2. Υγρά και καροποί – Οπωσδήποτε πρέπει να καταναλώνουμε πολλά υγρά, π.χ – νερό, τσάι του βουνού, επειδή μ’αυτό τον τρόπο βοηθάμε το σώμα να καθαρίσει. Οι καρποί πρέπει να καταναλώνονται με άδειο στομάχι, για να είναι πιο αποτελεσματική η δίαιτα αδυνατίσματος.

3. Κανόνες διατροφής – Για πιο εύκολη και πιο σωστή απορρόφηση των τροφίμων από τον οργανισμό, συνιστάται η ομοιότυπη διατροφή. Συνιστάται την σωστή κατανάλωση της ομοιότυπης διατροφή της ημέρας και την ποικιλία τροφίμων της εβδομάδας. Αυτό επίσης συμβάλλει στο καλύτερο αποτέλεσμα της δίαιτας σας ή της υγιεινής διατροφής.

4. Διατροφή – συχνά και αργά – Μην καταναλώνετε υπερβολικά τροφή για να είναι πιο αποτελεσματική η δίαιτα αδυνατίσματος. Συνήθως το αίσθημα κορεσμού έρχεται μετά από 20 λεπτά.

5. Λιγότερη ποσότητα μπαχαρικών και αλκοόλ – Για παράδειγμα το αλάτι διατηρεί τα υγρά στο σώμα, ενώ τα μπαχαρικά και το αλκοόλ αυξάνουν την όρεξη.

6. Κίνηση – Είναι ο σημαντικότερος κανόνας της δίαιτας αδυνατίσματος, χωρίς κίνηση, ακόμα και να αδυνατίσει το σώμα σας δε θα είναι σφιχτό και όμορφο.