ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΑ ΜΕ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ
Κι εδώ, βέβαια αρχίζουν οι συγκρίσεις: Γιατί, δηλαδή, να περιοριστείς σε μια μερίδα στήθος γαλοπούλας (250 θερμίδες), ενώ μπορείς να τσακίσεις μια μερίδα κατσικίσια παϊδάκια (110 θερμίδες);
Ή γιατί να τρως συνέχεια ψητό κοτόπουλο μπούτι και καλά για πιο νόστιμο, αλλά να του βγάζεις την πέτσα (205 θερμίδες), ενώ παίρνεις ένα ψαρονέφρι (μόνο 180 θερμίδες) και το ευχαριστιέσαι σαν άνθρωπος!
Κατ' αρχήν, η δίαιτα δεν θέλει άγχος. Γιατί έτσι κι αρχίσεις να αγχώνεσαι με το λίπος που μπορεί να έχει μια αθώα μπριζόλα, μετά θα αρχίσεις ν' ανοίγεις το ψυγείο με το παραμικρό, για να φας γλυκά. Η δίαιτα θέλει ψυχραιμία κι εξυπνάδα, αλλά να έχουμε και τη σωστή ενημέρωση.
Ακούς, για παράδειγμα, ότι το χοιρινό είναι πιο παχύ κρέας απ' το αρνίσιο και το αρνίσιο πιο παχύ απ' το μοσχαρίσιο. Αυτό είναι μεν αλήθεια, αλλά είναι μόνο η μισή αλήθεια όταν σε νοιάζει να χάσεις κιλά. Κι αυτό γιατί το λίπος στο μοσχάρι είναι ανάμεσα στους μυϊκούς ιστούς και δεν μπορείς να το αφαιρέσεις πριν το φας, ενώ το χοιρινό και το αρνάκι έχουν λίπος που το βλέπεις και μπορείς να το αφαιρέσεις.
Έτσι, ενώ ξεκινάς με μια ολόκληρη χοιρινή μπριζόλα που έχει 320 θερμίδες μαζί με το λίπος της, βγάζεις το λίπος και καταλήγεις με μια ωραιότατη χοιρινή μπριζόλα με 228 θερμίδες, ό,τι πρέπει για μια διατροφή για απώλεια βάρους! Κι αντίθετα, ψωνίζεις μια μοσχαρίσια μπριζόλα και καλά για να κάνεις μια δίαιτα για χάσιμο λίπους, βγάζεις το λίπος κι έχεις μόνο 4% λιγότερες θερμίδες! Ενώ τόσο στις κοτολέτες όσο και στα παϊδάκια του αρνιού, με μια αποφασιστική κίνηση (από σένα εξαρτάται), έχεις βγάλει το 20% του λίπους! Είναι καλό να ξέρεις ότι το μοσχαρίσιο φιλέτο σχάρας έχει 220 θερμίδες, αλλά, αν ξέρεις και όλα τα υπόλοιπα, κάνεις σωστά το κουμάντο σου και τελικά, κάνεις μια δίαιτα για απώλεια λίπους χωρίς να τη βαριέσαι και να κινδυνεύεις να την παρατήσεις.
Η ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΣΕ ΜΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
Είτε κάνεις μια δίαιτα express είτε μια χημική δίαιτα, μια δίαιτα θερμίδων ή μια απλή δίαιτα, η μπριζόλα μπορεί να σε βοηθήσει να κάνεις μια αποτελεσματική δίαιτα. Αρκεί να τηρείς κάποιους έξυπνους κανόνες ως προς τους συνδυασμούς.
ΔΙΑΙΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΜΕ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ Για να είναι αποτελεσματική η δίαιτα με μπριζόλες, είναι καλό να συνδυάζεις τις πρωτεΐνες της μπριζόλας με λαχανικά και ωμές σαλάτες. Αν θες μετά να φας ένα φρούτο, να προτιμήσεις τα ξινά φρούτα, όπως το πορτοκάλι ή το μανταρίνι. Δεν γίνεται να λες από τη μια «πώς θα χάσω κιλά», κι απ' την άλλη να ονειρεύεσαι μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο. Φάε την μπριζόλα σου, αλλά καλύτερα όχι με πατάτες ούτε με ζυμαρικά. Δεν θέλω να σε πικράνω, αλλά να, όταν κάνεις δίαιτα με μπριζόλες, μη φας μετά την μπριζόλα γλυκό. Είπαμε, φάε ένα πορτοκάλι. Ένα άλλο μυστικό για τη δίαιτα με μπριζόλες είναι το κρέας της μπριζόλας που τρως να μην περιέχει κρυφούς υδατάνθρακες (π.χ. δεξτρόζη). Αυτά τα ξέρουν οι διατροφολόγοι.
ΔΙΑΙΤΑ ΓΙΑ ΑΝΤΡΕΣ ME ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ
Η δίαιτα με μπριζόλες είναι αρκετά βολική για έναν άντρα. Μπορείς να τρως όσο κρέας θέλεις στα 2 ή 3 γεύματα που θα φας και το πιο σημαντικό: Δεν πεινάς! Το κρέας της μπριζόλας μένει αρκετό χρόνο στο στομάχι κι έτσι νιώθεις το στομάχι σου γεμάτο για 3-4 ώρες, αλλά όχι βαρύ. Στην πραγματικότητα, η μπριζόλα είναι πολύ εύπεπτη τροφή, αφού το 96% των συστατικών του κρέατος διαλύονται από τα πεπτικά υγρά κι έτσι αφομοιώνονται απ' τον οργανισμό. Η δίαιτα με μπριζόλες σού δίνει τις απαραίτητες πρωτεΐνες και τα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός σου για να αναπλάσει τα κύτταρά του. Επίσης σού δίνει ενέργεια και φυσική αντοχή. Εδώ όμως χρειάζεται προσοχή. Αν θέλεις τις πρωτεΐνες απ' την μπριζόλα σου, φρόντισε να την ψήνεις σε χαμηλή φωτιά. Ένας καλός τρόπος είναι να βάλεις την μπριζόλα σ' ένα αντικολλητικό τηγάνι, να βάλεις ελάχιστο λάδι ή και λίγο νερό κι όταν κάψει καλά το τηγάνι βάζεις την μπριζόλα, τη γυρίζεις μια φορά και μετά κλείνεις το καπάκι και την αφήνεις να σιγοψηθεί σε χαμηλή φωτιά, με το ζουμί της.
Η ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΣΤΗ ΔΙΑΙΤΑ ΓΙΑ ΑΘΛΗΤΕΣ
Μια άπαχη χοιρινή ή μοσχαρίσια μπριζόλα ή ένα φιλέτο από γαλοπούλα ή κοτόπουλο είναι ό,τι πρέπει για τη διατροφή των αθλητών, που πρέπει να έχει λίγα λιπαρά. Ειδικά για μυϊκό όγκο (bodybuilding), η μπριζόλα πρέπει να είναι άπαχη. Για ένα σνίτσελ είναι καλό το κοτόπουλο στήθος.
.png "English"){kind=small}
0 σχόλια